ПОЧЕМУ НЕ ПОМОГАЮТ ДИЕТЫ
Миллионы людей в мире "сидят на диетах". Все они хотят "сбросить килограммов этак..." Но количество страдающих ожирением неуклонно растет. Что за парадокс?
А все очень просто. Американские ученые подсчитали, что из 200 человек, которые садятся на диету, только 10 добиваются своей цели - сбросить столько, сколько они намеревались. И только одному из них удается поддерживать желаемый вес. Остальные либо "срывались", либо, "успешно закончив" свою диету, возвращались к прежнему питанию. И вес, который был у них до еды, неизменно возвращался, да еще и с прибытком.
Итак, процент неудач составляет 99,5%. Рассчитывать на то, что вы окажетесь одним из таких счастливчиков, по меньшей мере, самонадеянно.
Но почему же, "слезая с диеты", люди в итоге прибавляют в весе еще больше? А дело в том, что при ограничении поступления в организм калорий, то есть, энергии, наш организм воспринимает это как голод. Он же не знает, что это "к лету надо"! Отвечает он замедлением процесса обмена веществ. То есть, как бы впадает в спячку, сохраняя жизненно важные функции и "ограничивая" второстепенные. Когда диета заканчивается, вы-то возвращаетесь к обычному режиму питания, но ваш метаболизм не спешит это делать. Он возвращается к своему первоначальному состоянию со значительной задержкой по времени, за которую всё и наверстывается. Мало того, "напуганный" голодовкой, наш организм еще и делает запасы впрок на случае еще одного голодания.
Вот почему 99,5%, сидящих на диетах для похудения, на деле набирают вес. Диеты - самый лучший метод для увеличения веса! Даже официальная диетология в своих учебниках замечает, что разгрузочно-диетическая терапия - это мера, которая не приводит к устойчивому снижению веса в ходе лечения пациентов, страдающих ожирением. Вес, как правило, возвращается, а вот здоровье, подорванное диетами - не всегда.
Все эти уловки в духе "стакан холодной воды перед едой" или "не есть после 18 часов" - это декларация нашей беспомощности перед природой. Мы пытаемся перехитрить свой организм, а надо всего лишь прислушиваться к нему и не мешать. У него ведь животные реакции, сформированные и проверенные миллионами лет эволюции. Вы когда-нибудь видели животное, которые бы искусственно ограничивало себя в еде или не питалось после шести? А ведь диким животным лишний вес не грозит. Мы отключаем у себя пищевую интуицию, которая еще проявляется у маленьких детей или у беременных женщин (так называемые причуды беременных). Мы даже не желаем сами выбирать себе пищу, предоставляя это производителям и слепо следуя за рекламой.
Есть ли выход? Разумеется! Здоровое сбалансированное умеренное питание при условии физической нагрузки, например, ежедневной 1-2-часовой прогулки пешком, а лучше - фитнеса. Это делают все здоровые стройные люди. Они не сидят на вечных диетах, но и не пропускают приемов пищи; они получают удовольствие от физкультуры. Поступайте так, как они! Больше тратьте энергии и меньше потребляйте. Это и есть золотое правило поддержания нормально веса.